Les évaporateurs thor
Pour certains, produire du sirop d’érable peut être un passe-temps familial, une occasion de partager des moments sucrés entre amis et famille. Pour d’autres il s’agit d’un gagne-pain. THOR vous propose deux gammes d’évaporateurs, THOR et ODIN, qui sauront répondre à vos besoins.
La gamme THOR
Tous les évaporateurs de la gamme THOR ont un ensemble semi-professionnel composé d’une panne à rayon, d’une panne à sirop et d’une boîte à flotte. Grâce à des composantes plus économiques, la gamme THOR est notre gamme la plus accessible.
La panne à rayons (ou à plis) permet d’exposer une plus grande surface à la chaleur, donc une production beaucoup plus efficace. Notre modèle THOR 18 x 36 est un des seuls sur le marché à offrir un ensemble de panne à sirop et d’une panne à rayon. Cet avantage est considérable, plus l’évaporation est rapide, plus vite est la dégustation…
Tous les évaporateurs de notre gamme THOR sont équipés d’une boîte à flotte, système qui régularise l’entrée d’eau d’érable et donc permet un contrôle de l’efficacité de votre évaporateur THOR.
La gamme odin
ODIN est le père de THOR dans la mythologie nordique, il est l’origine. Notre gamme ODIN se veut notre gamme classique d’évaporateurs. Tous nos modèles sont composés d’une façade et des grilles en fonte et des côtés en acier inoxydable. Les évaporateurs de la gamme ODIN vous proposent des modèles avec des pannes à rayons de 7 po.
La souche, une cheminée de 12 pieds avec un chapeau à bascule font partie de l’ensemble inclus dans les modèles de cette gamme.
ACCESSOIRES
Bain-marie, chapeau de cheminée, louches, machines à beurre, réservoirs, hottes, quel que soit votre besoin, nous avons une panoplie d’accessoires pour augmenter la performance de votre production et surtout, vous simplifier la vie. N’hésitez pas à demander des précisions sur nos accessoires à l’aide de notre formulaire de commandes.
l’origine du plus haut degré acéricole
Thor, dieu nordique, dieu de la foudre, de l’orage. Il est le protecteur des forgerons, des récoltes et des artisans. Dieu des orages, il est indispensable pour les acériculteurs.
Une légende rapporte que Thor, des caves d’Asgard aurait façonné le premier évaporateur pour transformer la sève de majestueux érables en un sirop destiné aux dieux. Depuis, il a transmis ce don à différents artisans sélectionnés pour leur innovation, leur force et leur dévouement. Le rite consacré fait maintenant partie de nos traditions québécoises les plus lointaines.
THOR équipements acéricoles est donc issu de cet héritage précieux, directement des dieux. Ce savoir-faire permet d’offrir des équipements acéricoles d’une qualité remarquable et d’une efficacité à faire rougir les dieux nordiques.
Notre nouveau logo, fortement inspiré du récit de l’entreprise et de la mythologie nordique, représente le symbole du degré de température, élément essentiel pour faire bouillir l’eau d’érable. Le symbole du degré de température rejoint également un symbole mythologique, le heaume de respect qui ornait les casques des valeureux guerriers pour que les divinités les protègent.
Le symbole de température représente également l’eau d’érable en évaporation. N’est-ce pas là le but de chaque passionné d’acériculture, transformer l’eau d’érable en un divin sirop ?
« Que THOR réchauffe nos palais »
